Кулинарный конкурс к 8 марта в “БГРО БРО ВОИ” “Не красна изба углами, а красна пирогами”

DSC_0329

 

DSC_0325

DSC_0492

 

“Не красна изба углами, а красна пирогами”  

 

Кулинарный конкурс “Не красна изба углами, а красна пирогами”  посвященный  Женскому празднику 8 марта,   среди белоречанок  с ограниченными физическими возможностями  прошел 10 марта в стенах Белорецкой городской и районной организации инвалидов. “Наше мероприятие в первую очередь направлено на социализацию людей, – рассказывает организатор конкурса председатель организации Ирина Реус. – В  прошлом году у нас было гораздо меньше участников. Дело в том, что благодаря СМИ многие люди с ограниченными возможностями увидели прошлогодний конкурс по телевизору и уже в этот раз  присоединились к участникам. Несмотря на то, что наш конкурс приурочен к 8 марта, мы не отказываем  в участии и мужчинам, это прежде всего наш преданный

« рыцарь» и одновременно гармонист-  Петр Иванович Трифонов.

Участники  начали основательно готовиться еще с окончания прошлогоднего гастрономического праздника. Они искали  самые необычные рецепты и воплощали  их в жизнь или придумывали  свои авторские блюда, оформляли  и презентовали их  жюри и зрителям.

“Я привезла из дома салат «ЛЕДИ», приготовленный по моему собственному рецепту, – рассказала участница Нина Петровна Борисова, он из свежих огурцов, петрушки, куриной грудки -легкий и малокалорийный. Как раз для весеннего праздника, для милых дам».

И вновь, в который раз , всех порадовал Владимир Васильевич Лукьянов, его конек – это  выпечка каравая по старинному русскому рецепту. Ароматный , пышный, воздушный хлебушек разошелся влёт, после окончания конкурса. А ведь  самому хлебопёку, уже за 80!!!  А его супруга Валентина Петровна, наш маститый консерватор овощей сделала  овощной салат по рецепту из журнала.  Блины разных видов приготовила Евдокия Самойловна Ломакина, добавив к своему угощению консервированные опята, как напоминание о предстоящем лете.

Как всегда была оригинальной Раиса Степановна Шинина-рулетики из печени с яйцом, «Дружная семейка»-попробуйте и узнаете! Секрет начинки держался до чаепития! Ставшая традиционной, сельдь под шубой и консервация  от Валентины Кармановой, оладьи от Валентины Кортюковой. Салат из цветной капусты от Лидии Белозеровой, «Королевская ватрушка» от Альбины Тулебаевой, Творожный торт от Нины Борисовой, воздушные трубочки от Татьяны Брюхановой, пирожки с печенью от Веры Шиловой, кексы от Татьяны Филатовой, сладкий пирог, Рулет  и домашние соки  от Альфии Магафуровой, пирожки с капустой от Тамары Десяткиной. Фруктовый салат Натальи Потаповой  из киви, апельсинов, яблок и всякой всячины  привнес в атмосферу весны кусочек лета. А вот   потрясающий и поражающий воображение карвинг Натальи Шамрай  из моркови и репчатого лука удивил  и заворожил всех, вплоть до желания оставить фото на память с овощами. Глаза разбегались от  хлебосольного застолья, от радушия наших хозяюшек.

Стоит отметить, что конкурс прошел  в формате праздничной встречи. Собралось большое количество инвалидов, и все до единого стали участниками этого мероприятия. Немаловажная задача для участников – встретить своих друзей,  пообщаться. Действительно, такие проекты очень важны для людей, которые многие месяцы проводят в стенах домов.

“Мы буквально вытаскиваем людей из квартир, звоня  и приглашая их неоднократно,  – говорит  участница Альфия Магафурова. – Мне, как члену правления было поручено пригласить новых членов организации, для участия в весеннем конкурсе, чтобы приобщить  их к общественной жизни.  Я надеюсь, что подобные проекты найдут поддержку и в дальнейшем”

Данный конкурс, уже ставший традиционным, ставит перед собой задачу по реабилитации инвалидов , раскрытию индивидуальных кулинарных способностей и пропаганде здорового образа жизни. В конкурсе приняли участие  более 30 членов  организации. Жюри, в составе председателя И.А.Реус, заместителя председателя организации  Н.А. Сиротюк  и члена правления А.Р.Тулебаевой дали высокую оценку не только кулинарным способностям участников конкурса, но и их умению преподнести себя и свое блюдо.  По предложению членов  правления организации, призовых мест решено не присуждать, не выделять победителей и проигравших, а вручить призы каждому участнику конкурса, ведь каждый из них внес в творение своих рук частичку тепла и поделился им с окружающими,  ведь в кулинарии у каждой женщины свой, оригинальный подход, свои секреты.

Все участники конкурса получили  подарки, множество радостных эмоций и хорошее настроение! По окончании  работы жюри, которому на сей раз была дана задача, показать все – таки то, единственное блюдо с возгласом: АХ!  всех болельщиков и участников поединка ждал  кулинарный пир.
В этот раз, среди участников конкурса была и Любовь Сергеевна Пастушенко, человек, который навсегда  потеряв  зрение,  оказалась в трудной жизненной ситуации, но выстояла и до сих пор подает пример окружающим своими способностями, твердостью духа, уверенностью в своей жизненной позиции. Любовь Сергеевна представила на конкурсе вафельные трубочки собственного изготовления, которые   были приготовлены практически вслепую. Вложив в них всю душу, инвалид  по зрению продемонстрировала, что она может  сделать своими руками.

Этот вкусный весенний праздник,  имеет очень большое значение для каждой женщины-инвалида. Ведь это позволяет ей проявить свои умения ,  способности , таланты и продемонстрировать, пожалуй, одно из главных своих предназначений – вкусно готовить.

По словам организаторов конкурса, в этот день в зале все «сотворили маленькое чудо», потому что каждая женщина с ограниченными возможностями здоровья была самой важной, самой талантливой, самой красивой и самой лучшей. И им это удалось!

 

Алексей Гридневский

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Запись опубликована в рубрике Новости. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*